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      酒店餐飲負(fù)責(zé)人 4-8K元/月 有料
      該崗位平均薪資 4927元/月
      公積金年假優(yōu)質(zhì)企業(yè)社會(huì)保險(xiǎn)環(huán)境優(yōu)雅...

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        會(huì)員等級(jí)

      • 單位性質(zhì): 私營(yíng)企業(yè)
      • 所屬行業(yè):石油/化工/原材料/石化,醫(yī)療衛(wèi)生/藥品/保健品,醫(yī)療設(shè)備/器械
      • 注冊(cè)資金:5000萬(wàn)以上
      • 員工人數(shù):50—100人
      • 成立日期:2023年3月15日
      • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        【工作內(nèi)容】
        - 負(fù)責(zé)制定并實(shí)施酒店餐飲部的戰(zhàn)略規(guī)劃及年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。
        - 管理餐飲部門日常運(yùn)營(yíng),包括菜單設(shè)計(jì)、成本控制、員工培訓(xùn)等,確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度。
        - 監(jiān)督餐飲部的食品安全與衛(wèi)生管理,確保符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
        - 與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系,保證食材質(zhì)量與供應(yīng)穩(wěn)定。
        - 定期分析餐飲業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),提升盈利能力。
        - 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,促進(jìn)整體運(yùn)營(yíng)效率的提高。
        - 推動(dòng)創(chuàng)新,不斷改進(jìn)餐飲產(chǎn)品和服務(wù),滿足市場(chǎng)變化和顧客需求。
        【任職要求】
        - 擁有酒店管理、餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域的專科及以上學(xué)歷優(yōu)先。
        - 具備至少3年以上的酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),擁有豐富的餐飲服務(wù)、成本控制、人員管理等方面的知識(shí)。
        - 對(duì)餐飲行業(yè)有深刻的理解,熟悉餐飲業(yè)運(yùn)營(yíng)流程及管理規(guī)范。
        - (薪資面議)
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