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      炒鍋廚師 3-5K元/月 有料
      該崗位平均薪資 5500元/月
      年終獎(jiǎng)工作餐社會(huì)保險(xiǎn)...

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      • 基本信息

      • 職位描述

        此職位長(zhǎng)期招聘,****不限,專(zhuān)業(yè)不限,歡迎親臨酒店面試;
        面試時(shí)間周一至周五上午10:00~11:00,下午14:00~16:00時(shí);
        面試需帶身份證原件及復(fù)印件,一張兩寸近期白底彩照。
        【員工福利】
        每周雙休,包食宿(洗衣機(jī)/空調(diào)),購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn),法定假上班1:3工資。工齡工資:年1200元/滿1年、年2400元/滿2年。年假5天,每年12+1=13個(gè)月工資,年終績(jī)效獎(jiǎng)金, you xiu員工出國(guó)游。
        崗位職責(zé):
        1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
        2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
        3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
        4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
        5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
        6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
        任職資格:
        1、年齡三十歲以上,高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,二年以上**酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn);
        2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
        3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
        4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
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